ЕГАИС для общепита: ресторанов, кафе, баров
По закону вся сфера общественного питания должна реализовывать спиртосодержащие напитки с применением контрольно кассовой техники, отображая это в системе ЕГАИС. Так уже с июля 2020 года, все рестораны, кафе и бары обязаны были приступить к ведению помарочного учёта для каждой товарной единицы, при этом предписание касается не только продажи алкогольной продукции, но также её закупки, поступления и списания. К тому же, начиная с этого года, предприятия общепита должны генерировать в журнале учёта сведения о поставках и продажах с отображением всех перемещений алкоголя в системе ЕГАИС
Какие задачи решает ЕГАИС в общепите 2020
Подключение ЕГАИС к работе общепита позволяет решать такие задачи, как:
-
Складской учёт: создание и ведение электронного журнала учёта, отчетов, актов подтверждения и т.п. Также работа в программе ЕГАИС обеспечивает пользователю быстрый доступ к данным о взаиморасчётах с контрагентами, облегчается процесс сверки информации. Появляется возможность выполнения автоматического списания алкоголя и многое другое.
-
Помарочный учёт, а также учёт алкоголя в составе блюд и напитков (формирование технологических и рецептурных карт). ЕГАИС позволять добавлять из каталога нужные позиции и их количество, автоматически рассчитывая себестоимость коктейля, после того как напиток будет реализован, программа пересчитает остатки.
-
Учёт алкогольной продукции. Программа позволяет учитывать не только продажи и поступления товара, но также «неучтёнку», выявленную во время инвентаризации, а также отображать разлитый, краденный и потерянный алкоголь.
-
Бухгалтерия: ведение еженедельной и ежеквартальной отчётности, обмен документацией с контрагентами. Ведение банковских операций.
Наша компания предлагает услуги по внедрению ЕГАИС в работу баров, кафе и заведений общественного питания. У нас вы найдете только лицензионный софт и сертифицированное оборудование, а высококвалифицированные специалисты помогут в его настройке.
Принцип работы ЕГАИС в заведениях общественного питания
Все заведения общественного питания в обязательном порядке должны подтверждать приобретение алкогольной продукции по следующей схеме:
-
Организация поставщик передаёт сведения о поставке в систему ЕГАИС, вносит их в ТТН, после чего передаёт в заведение общественного питания.
-
Когда ТТН будет получена, необходимо сопоставить её с количеством алкоголя, привезённого по факту.
-
Если всё верно, то покупатель подтверждает это в системе и происходит автоматическое списание обозначенного количества с баланса поставщика и прикрепляется за получателем.
-
Если же во время получения поставки выявлены несоответствия, то пользователь должен отклонить заявку в системе, либо подтвердить, составив акт несоответствия частично. Для внесения изменений требуется, чтобы поставщик принял разногласия и направил покупателю согласие.
Внедрение в работу вашего заведения системы ЕГАИС позволяет автоматизировать учёт и избежать штрафных санкций.
Что необходимо для подключения общепита к ЕГАИС
Для ведения корректного учёта алкоголя в программе ЕГАИС вам потребуется:
-
Программа ЕГАИС (настроенная).
-
Кассовая и товароучётная программы, интегрируемые с ЕГАИС.
-
Бесперебойное интернет-соединение со скоростью не ниже 256 кбит/в секунду.
-
Аппаратный криптоключ, на который уже установлен криптопровайдер.
-
Журнал учёта розничных продаж.
-
Оборудование для работы с алкоголем: 2D сканер штрих-кодов, POS-компьютер, онлайн-касса или фискальный регистратор (предусмотренные для работы с ЕГАИС).
